Блог

Романтический яблочный пирог.

2019-05-06 18:40:41

Время приготовления 90 минут


Сложность – невысокая


Порций – примерно 10


 

Нам понадобится:


Пшеничная мука (просеять)  – 140 г


Сливочное масло – 200 г


Яблоки красные вкусные – 3-4 штуки


Корица – ½ чайной л.


Имбирь сухой молотый – ½ чайной ложки


Сахар – 220 г


Подготовим ингредиенты для приготовления теста.


Масло сливочное заморозить, отправив примерно на час в морозилку, в замороженном виде нарезать на кубики или натираем на крупной тёрке, перемешать со специями, добавить 110 г. муки и 100 г. сахара, вымесить до однородности, получаем колобок.


Полученное тесто заворачиваем в пакет пластом и оставляем в морозилке примерно на полчаса.


Яблоки чистим от кожуры, вырезаем серединку, нарезаем на дольки, смешиваем с 120 г сахара и 30 г муки.


В форму по кругу выкладываем яблочные дольки до самого верха, оставив 1 сантиметр для обсыпки. Духовку разогрейте до 160°С. Тесто натрите сверху на яблоки на крупной терке. Выпекаем час.


Подавайте горячим с шариками сливочного мороженого.


Приятного аппетита!!
Отправить

Подпишитесь на рассылку!