Блог

Заветные китайские коробочки или WOK.

2019-07-01 20:25:57

Один мой знакомый как-то рассказывал, как он, ещё будучи ребёнком или подростком смотрел американские фильмы, в которых герои часто заказывали китайскую еду в коробочках. Так вот он представлял, что когда-нибудь также будет заказывать эти китайские коробочки. И вот он повзрослел и у нас стали продавать такие коробочки). Теперь он конечно же заказывает периодически эти заветные коробочки). Доволен вкусным блюдом и исполнением мелких детских хотелок). А Вы помните такие фильмы и хотели ли Вы еду в таких коробочках тогда?)

Китайская еда в коробочках уже давно появилась в меню наших ресторанов доставки и сейчас ей конечно же никого не удивишь. А знаете ли Вы её происхождение, её историю? И почему называют такую еду WOK?
Так вот, WOK(鑊) – это китайская сковорода глубокая, с выпуклым донышком маленького диаметра. Такая сковорода отличается от других своей сферической формой. В Азии WOK используется для приготовления еду на угольных открытых плитах. При небольшом расходе топлива, угольная плита способна нагревать до высоких температур – более двухсот пятидесяти градусов Цельсия!




Температура сковороды является очень важным параметром. WOK надо тщательно разогреть, чтобы от масла пошёл белый дым. Тогда приготовляемая пища не будет пригорать.
Тонкую и длинную, рисовую или пшеничную лапшу китайцы научились готовить более четырех тысяч лет назад. Которую и готовили на тех самых сковородах – WOK. И изначально, как, кстати, и многие популярные блюда в мире, данная лапша была едой бедняков.
К самим же коробочкам китайцы не имеют никакого отношения. Такие коробочки появились в семнадцатом веке в Америке. Изначально в них подавали устрицы, пока последние не стали слишком дорогими. А только потом в них стали подавать блюда азиатской кухни.




Вот такая вот история). Сегодня конечно есть не только пшеничная и рисовая лапша, но и яичная, гречневая, фунчоза, соевая. И подаётся она с различным мясом и овощами.
На нашем сервисе доставки еды хочу-поесть.рф в Томске Вы тоже можете заказать заветные китайские коробочки).
Например, «Удон с курицей и лучком» от «Джекина доставка», в составе которого: лапша удон, куриное мясо, лемонграс, лучок, морковь, белый кунжут. Всего девяносто девять рублей за сто семьдесят грамм!




Или «Удон с морепродуктами», в составе: классическая японская пшеничная лапша с морепродуктами, приготовленная в устричном соусе со сливками, морковью и тертым сыром.Ммм…Представлено в двух весовых категориях: двести тридцать грамм за двести семьдесят рублей и четыреста шестьдесят за триста девяносто рублей.




Ну что уже захотелось этой вкуснятины?) Тогда скорей переходите на наш сервис https://хочу-поесть.рф/product/7 и утолите свой голод!
Умные фильтры сервиса быстро помогут выбрать то, что хотите Вы. Просто укажите предпочитаемые ингредиенты, и система выведет необходимые Вам варианты.
Вместе с этим, не забывайте, про дополнительные плюшки от нас в виде бонусов, акций, скидок, подарков, cash-back! Заказывайте вместе с нами и утоляйте свой голод! Будущее уже здесь, на нашем сервисе https://хочу-поесть.рф. Добро пожаловать!)


Отправить

Подпишитесь на рассылку!