Блог

Жареные раки

2019-07-02 19:46:23

Если у вас намечается вечер в компании друзей и вы хотите угостить их чем- то вкусным, но при этом не тратить 2 часа времени у плиты, приготовьте жареных раков. Раки - универсальное блюдо, которое не требует никаких дополнений. Готовится оно максимально быстро и просто.


Чтобы не тратить время на поход в супермаркет,  закажите раков на дом. Можно воспользоваться сервисом Хочу поесть и  заказать  живых раков  по самым  низким ценам в городе с доставкой на дом. Поскольку стоимость килограмма раков в среднем составляет 1000 рублей, не имеет смысла переплачивать за идентичный продукт в более дорогих раковарнях.


Как только продукт доставят вам на дом, приступайте к его обработке. Перед жаркой, раков необходимо хорошо промыть и дать несколько минут, чтобы оставшаяся вода стекла.


Далее возьмите глубокую сковородку, влейте в нее несколько капель подсолнечного масла и разогрейте его. Затем опустите в сковородку раков, переворачивайте их постепенно , чтобы они прожарились со всех сторон.


Спустя 5 минут, после того как раки начнут жариться в сковороде, добавьте к ним несколько кусочков сливочного масла.


Далее возьмите 3-4 зубчика чеснока порежьте их и высыпьте к ракам. Чеснок придаст ракам приятный пряный запах.


Обжаривать раков необходимо с двух сторон в течении 10-15 минут, пока они не приобретут характерный красный цвет.


Чтобы напитать мясо раков не только маслами и специями, влейте в сковородку соевый соус и протушите еще несколько минут раков в полученном сиропе.


Как только блюдо будет готово добавьте к ракам измельченный свежий укроп, огонь выключите и дайте блюду настояться 1-2 минуты.


Затем переложите раков на плоское блюдо, разрежьте лимон (дольками или полукольцами) и добавьте к ракам. Угощение готово к подаче.

 


 

Состав блюда по ингредиентам:  раки  - 0,5 кг , соевый соус  - 600 гр,  соевый соус  -150 гр, чеснок - 4 зубчика,  мало сливочное — 50 гр, лимон - 1 шт, масло растительное  - 100 мл.

 

Данный рецепт очень популярен как для домашних застолий, так и для праздничных мероприятий.


Заказать жареных раков с доставкой  можно  на день рождение, свадьбу, юбилей. Это одно из излюбленных блюд, при использовании услуг кейтеринга. Организовать праздничное и вкусное застолье с помощью раков очень легко.


Раки подаются горкой в сочетании с зеленью и являются настоящим гастрономическим украшением стола.


Помимо жареных раков, можно заказать вареных раков, запеченных раков с доставкой  .


Раки — блюдо, которое долго не хранится без соответствующих условий. Поэтому готовить его  необходимо в день мероприятия, а лучше за пару часов.


Если при подаче раки покрылись белым налетом , а  такое часто случается, если мероприятие проходит на улице, то это не говорит об испорченности блюда. Достаточно просто намазать раков подсолнечным маслом и они снова станут аппетитными и сочными.


В мясе раков содержится большое содержание полезных элементов, поэтому есть мясо раков не только вкусно, но и полезно. 
Отправить

Подпишитесь на рассылку!