Блог

Раки с медом

2019-07-02 19:49:44

Вареные раки традиционно считаются одной из лучших закусок к пиву! Проще всего заказать готовых раков в понравившейся раковарне на сервисе Хочу поесть и наслаждаться готовым блюдом, но так никогда не узнать секрет приготовления этого речного обитателя. Если вы действительно любите кулинарию, то просто обязаны хотя бы раз в жизни приготовить раков с медом.


Воспользуйтесь все тем же сервисом доставки еды, но для заказа живых раков.  Заказывайте раки к нужному времени и месту. Транспортировка продукта будет происходить в специализированном рассоле, который не позволит живым ракам испортится во время доставки.


После того как получите живых раков, обязательно помойте их под проточной водой. Ни в коем случае нельзя использовать грязных раков.


Также лучше заранее побеспокоится о емкости для варки раков. Необходимо, чтобы раки в ней помещались свободно.


Существует множество разнообразных ингредиентов, которые добавляются в кастрюлю при варке раков: мед, пиво, вино, соусы и т.д В зависимости от добавленных ингредиентов вкус самих раков обретает новые «нотки».


Как бы странно не звучало, но мед отлично сочетается с вареными раками. Это блюдо пользуется популярностью среди ценителей морской кухни.


Чтобы приготовить раки с медом потребуются следующие ингредиенты:  раки,  соль, перец горошком, укроп сушеный, чеснок, мед, зелень.


Вареные раки с медом по рецепту схожи с классическими вареными раками. Раки точно также промывают и очищают от мусора. Емкость с водой ставят на огонь и дают воде закипеть А далее в пропорциях на 1 литр кипящей воды добавляют 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, сушеный укроп и горсть перца горошком. Получившемуся сиропу дают покипеть 10-15 минут.


После в  воду опускают раков и варят 15-20 минут в зависимости от размера. Для придания вкуса добавляют пару зубчиков чеснока. И самое важное в конце варки необходимо влить 2 ст. ложки меда.


Во время варки раков необходимо помешивать, чтобы они сварились полностью.


Многолетняя практика показывает, что если во время варки раков в воду добавить немного мёда, то от этого блюдо только выиграет! Появится лёгкий медовый аромат и еле уловимая нотка во вкусе.


Когда раки будут готовы, необходимо выложить их, ярко-оранжевых и аппетитных, на широкое блюдо горкой, украсить зеленью и незамедлительно подавать к столу!


Такое блюдо точно станет украшением любого ужина, обеда и застолья. При этом калорийность раков не такая уж и большая. Что позволяет употреблять это блюдо людям с правильным питанием.


Мясо раков очень полезное. Поэтому добавляйте его в свой рацион обязательно.


Если у вас нет возможности самостоятельно приготовить раков, закажите готовых раков на дом. Можно заказать вареных, жареных, запеченных раков без лишних переплат на Хочу Поесть всего за пару минут. Доставят раков еще горячими, так что вам останется только переложить их на большое блюдо и подать к столу.
Отправить

Подпишитесь на рассылку!